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羊后腿 羊后腿菜譜0

羊肉屬溫補性食材,肉質細嫩、滋味鮮美,深受人們的喜愛,冬季涮火鍋更是經??醇納磧?,你對羊肉了解究竟有多少?

羊是純食草動物,所以羊肉較牛肉、豬肉肉質細嫩,具有易消化、高蛋白、低脂肪、含磷脂多等特點,是冬季防寒溫補的美味之一,可起到進補和防寒的雙重效果。羊后腿肉在羊肉中特點更是顯著,肉中夾筋 ,筋肉相連,較適于醬制,味道超級好 。

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羊后腿的營養功效
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