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老11选5开奖任选三单式票:四川泡菜

作者:老11选5工具   2017-08-10
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老11选5工具 www.rsomw.com   炎炎夏日,聽說與四川泡菜更配哦~沒有胃口的時候,這道四川泡菜絕對是一道開胃好菜,泡后的第二天就可以食用了,大家快來動手制作試試吧!

四川泡菜

  主料:

  圓白菜適量;心靈美蘿卜一個;朝天椒適量;其他各種喜歡吃的蔬菜都行適量;水芹菜適量;花椒粒少量;大蒜2.3瓣;食鹽100g

  步驟:

  1. 原材料蔬菜洗凈切塊,加入蒜頭能保持泡菜的質量,更不容易壞

  2. 鹽易多不易少,這些蔬菜大概需要2兩鹽,鹽少了泡菜就會生細菌壞掉

  3. 拌勻,腌制15分鐘左右

  4. 腌制后蔬菜會脫水,這些水也可以一同倒入密封罐

  5. 宜家密封罐首選,密封性好又帶大,性價比高。

  6. 泡菜第二天就能吃啦,口感最好了。泡菜撈到還剩一半時,就可以再加入新的蔬菜和鹽了

  小貼士:

  變不變酸跟溫度有很大關系哦。比如夏天一天就ok,冬天則要兩三天,如放暖氣旁時間又會短些。第一次泡成功,就可以放冰箱了,因為這時的泡菜水是老水了,發酵已經成功。

  小編有話說:

  這道四川泡菜,制作簡單,是夏季開胃好菜,大家快來動手制作試試吧!

 老11选5工具

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